Poli solata

30 min. brez večjega napora
  • 300 g POLI
  • hrustljav kruh
  • solata, radič, motovilec, rukola, regrat ali drugo užitno zelenje
  • bučke ali kumare, korenček in paradižnik
  • oljčno olje in kis
  • sesekljan peteršilj, pa tudi bazilika je povsem na mestu
  • sol

Solato operemo, odcedimo in stresemo v posodo, v katero dodamo v zanimive oblike narezano drugo oprano zelenjavo. POLI je v solati najraje v koščkih, vendar se ne pritožuje, kadar jo dodamo v rezinah. Začimbe, olje in ostalo primešamo z levo roko, z desno pa trgamo koščke hrustljave štručke.