Špageti s Poli, smetano in šampinjoni

30 min. z obema rokama
  • 100 g POLI
  • 60 g čebule
  • 2 dl smetane za kuhanje
  • 180 g narezanih slanih šampinjonov
  • origano, Vegeta
  • olivno olje za praženje
  • 200 g špagetov
  • nariban parmezan
  • sol, mleti poper

Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo šampinjone, potresemo z Vegeto in jih pražimo toliko časa, da vsa tekočina izhlapi in gobe prijetno zadišijo. Dodamo na kocke narezano POLI, premešamo, zalijemo s sladko smetano, začinimo z origanom, solimo, popramo in dobro prevremo. Špagete medtem skuhamo v večji količini vrele slane vode, jih odcedimo, potresemo s parmezanom, porazdelimo na krožnike, prelijemo s pripravljeno omako in z užitkom pojemo.