• Ocvrta Poli s sirom in slanino

    1h 30 minut
    Zelo zahtevno

    Sestavine

    • 400 g POLI (8 debelejših kolutov)
    • 120 g dimljene slanine (8 tankih rezin slanine)
    • 160 g sira edamec (16 koščkov sira)
    • moka, jajca, krušne drobtine
    • olje za cvrtje

    Priprava

    Na vsak kolut POLI z obeh strani položimo kos sira in vsakega posebej ovijemo s slanino. Tako pripravljene kolute POLI previdno paniramo (moka, jajca, drobtine). Da ne razpadejo in da se sir pri cvrtju ne izcedi, jih še enkrat paniramo v jajcih in drobtinah. Ocvremo jih na vročem olju. Ponudimo tople s poljubno prilogo ali solato.

    Nazaj na seznam